Tarte rustique fraises-prunes Vegan

Une amie m'a donné une belle quantité de prunes.
Comme je ne suis pas très soigneuse et qu'elles ont passé l'après-midi dans mon sac à dos, certaines ont commencé à s'abîmer.
J'ai improvisé une tarte pour passer ces prunes abîmées avec quelques fraises que j'avais au  frigo.

Ingrédients :

- 180g de farine de blé
- 50g de farine de coco
- 10cl d'huile de coco
 - 1 pincée de sel
- 5cl d'eau
- 10g de sucre
- quelques gouttes d'arôme de vanille
- 500g de prunes
- 500g de fraises
- sucre
- citron

Préparation :

- Mélange les farines et l'huile dans un cul de poule.
- Ajoute l'eau, le sel, le sucre et l'arôme.
- Travaille la pâte à la main jusqu'à obtenir une boule homogène.
- Laisse reposer 20 minute au frigo

- Pendant que la pâte repose, lave et dénoyaute les prunes. Coupe les en 2. Réserve.
- Lave et équeute les fraises. Coupe les en 2. Réserve.
- Fais préchauffer le four à 180°.
- Étale la pâte entre 2 feuilles de papier cuisson. Si tu n'as pas de rouleau, utilises une bouteille en verre (rosé piscine : testé et approuvé par moi-même, ça fait un super rouleau à pâtisserie).
- Fonce la pâte, pique la et fais la cuire à blanc une quinzaine de minutes.
- Dispose tes fruits de manière plus ou moins harmonieuse dans ton fond de tarte précuit.
- Saupoudre de sucre en poudre et de quelques gouttes de citron.
- Enfourne à 180° pour 10-15minutes.

Attention, les fraises et les prunes sont des fruits qui rendent beaucoup de jus. La tarte sera fragile en sortant du four. Laisse la refroidir sur une grille puis au frigo avant de la démouler.
Cette tarte est peu sucrée, tu peux ajuster la quantité de sucre.

Pour un dessert, ou un goûter, ou un repas, je ne te juge pas, encore plus gourmand, ajoute une chantilly vegan! 

T2Tea - Vanilla Slice

Je suis une grande amatrice de thé. Je suis actuellement en train de les répertorier, je pense que je dois bien en avoir une cinquantaine de variétés différentes.

Aujourd'hui, j'ai choisi une infusion : Vanilla Slice, de la maison T2Tea
T2Tea est une maison de thé Australienne. Il existe 65 boutiques dans le monde : en Australie, en Nouvelle-Zélande, au Royaume-Uni et aux USA.
J'ai découvert cette boutique lors de mon dernier voyage à Londres, plus précisément dans le quartier de Shoreditch.
C'est un gros coup de coeur. Il y a plein de variétés de thés et infusions, de la vaisselle, des accessoires, tout ça est très coloré et particulièrement tentant.
Mais ce que j'ai le plus apprécié, c'est la possibilité de pouvoir goûter les thés et infusions, là où dans les boutiques où j'ai l'habitude d'aller, on ne peut que les sentir.
De cette manière, pas de mauvaise surprise à la dégustation. On a aussi le choix pour la dégustation : chaud ou glacé.
En plus de ça, nous avons discuté avec 2 vendeuses, très sympas (et particulièrement chanceuses d'avoir un boulot aussi fabuleux).

Je cherchais un thé à la vanille depuis un moment. J'ai eu un coup de cœur pour l'infusion Vanilla Slice.

J'aime beaucoup le packaging, c'est coloré, c'est moderne. Chaque thé a sa propre couleur, ce qui facilite la recherche dans la boutique.
A l'avant de la boîte, on trouve le logo de la marque, le nom de l'infusion, le poids et le nombre de tasses que l'on pourra se faire avec cette quantité.

A l'arrière, on trouve une courte description de l'infusion, des conseils pour une infusion optimale (température et durée), des suggestions quant à la dégustation (chaude ou froide), une suggestion d'accompagnement, la composition, des conseils de conservation, les coordonnées de T2Tea.

A l'intérieur de la boîte, on trouve un sachet plastique transparent contenant l'infusion.
Je trouve dommage que le sachet ne soit pas refermable hermétiquement. Il faudra mettre l'infusion dans une boîte hermétique une fois qu'elle sera ouverte.

Niveau composition, c'est plutôt sympa : morceaux de pomme, pétales de rose, hibiscus, morceaux de vanille, arôme. 


Niveau odeur, la vanille est très présente, très gourmande. On devine un fond fruité acidulé.

Dans la tasse, on a une belle infusion rouge rosée, typique de l'hibiscus.

Niveau goût : on a d'abord une tasse acidulée, presque astringente, fruitée. Ensuite, vient la vanille, douce et veloutée, qui reste bien en bouche.
C'est une infusion gourmande, qui remplacerait sans problème un dessert.

J'ai tendance à la préférer chaude, je trouve que la vanille est moins présente lorsque l'infusion est glacée.

Gros coup de cœur pour cette infusion, le seul bémol se trouvant au niveau du sachet qui n'est pas refermable, mais c'est vraiment pour le plaisir de chipoter...

Pour être honnête, j'attends avec impatience que T2Tea ouvre une boutique en France, de préférence dans ma ville bien-sûr.

Palette Laid Bare - Lily Lolo

J'ai ENFIN ma Laid Bare!
Il s'agit de ma toute première palette et j'en rêve depuis bien 2-3 mois.

Pour la petite histoire, lors de mon dernier voyage à Londres, j'ai été voir 2 boutiques qui vendaient des produits de la marque. Déjà pour la voir, pour bien me rendre compte des couleurs et éventuellement l'acheter sur place.

Lily Lolo est une marque Anglaise, créée en 2005 par Vikki Khan, qui s'est inspirée des noms de ses sœurs (Lisa et Lorraine) pour nommer sa marque.
Il s'agit de maquillage minéral, non testé sur les animaux et certifié BUAV (British Union for Abolition of Vivisection) c'est-à-dire Cruelty Free.
95% de produits Lily Lolo sont vegans, ce qui est plutôt cool. Les produits non-vegans sont listés sur le site (ils peuvent contenir du carmin, de la cire d'abeille ou de la lanoline)

Jusque là, c'est plutôt pas mal.

Le gros inconvénient de la marque c'est qu'elle est assez difficilement trouvable en France. Il faut donc se procurer les produits sur internet et c'est assez difficile de se rendre compte des couleurs réelles ainsi que de la teinte correspondante, notamment pour les produits teint.

Dans la deuxième boutique, j'ai pu voir la palette en vrai et j'ai pu toucher le kabuki et le baby buki.
Je n'ai jamais rien touché d'aussi doux, fluffy et dense! Je rêve encore de ces pinceaux, même si je n'en ai pas besoin, juste pour le plaisir de toucher mon visage avec un truc aussi doux.
Même mon chat n'est pas aussi doux. Voilà. Il va me détester. Mais fallait que je le dise.

Je n'ai finalement rien pris dans la boutique, car la palette était à 20£ (28€) et qu'elle avait été testée (en vrai, j'ai moyennement envie d'appliquer sur mon visage un produit dans lequel des inconnu-e-s ont trempé leurs doigts). En dehors de ça, l'accueil était top, la vendeuse était très sympa et la boutique était agréable.

De retour en France, j'ai commandé ma palette sur Ecco Verde.
Elle est aussi disponible sur :
- Beauté Pure
- Mon Corner Bio 
- Ayanature
- Vegan Mania

 Voilà à quoi elle ressemble dans son petit emballage :

Et voilà à quoi je ressemblais quand j'ai ouvert la palette

Niveau emballage, ça envoie pas mal. On a un carton blanc mat, avec le logo sérigraphié en noir brillant à l'avant. Les faces gauches et droites sont noires mates et la face droite a un logo brillant sérigraphié en ton sur ton. 

Au-dessus, on trouve les noms des ombres à paupières.

A l'arrière, on trouve les ingrédients.

 Niveau composition, on est plutôt bien : mica, huile de jojoba, huile d'argan, huile de grenade, vitamine E, huile de tournesol, huile de manuka, acide hyaluronique, cellules souches de panicaut maritime, colorants minéraux

 

Quand on retire le carton, on trouve la palette en elle-même. Le couvercle est noir mat, avec le logo brillant noir aussi. La palette est en plastique et plutôt compacte : elle tient dans une seule main. 

 A l'intérieur, on trouve un miroir, un pinceau mousse à double-embout et les 8 fards.

Niveau coloris, de gauche à droite, on trouve : Stark Naked, Au Naturel, Skinny Dip, Shy Away, Lady Godiva, Birthday Suit, Exhibitionist, Exposed

Je ne pense pas utiliser le pinceau, je n'aime pas trop les embouts mousse et j'ai le pinceau Eye-Shadow Lily Lolo. 

Voilà, je vais donc m'employer à faire descendre mon taux d'excitation, je suis à deux doigts d'ouvrir une bouteille de champagne de me rouler dans du houmous et de passer la soirée en tête-à-tête avec elle sur fond de Barry White, ne me jugez pas, et je vais rapidement faire joujou avec ma première vraie palette!

Commande Ecco Verde

J'ai passé ma première commande Ecco Verde.
Voilà un petit aperçu du déballage et du déroulé des évènements.

J'ai passé commande le 14 Août et je l'ai reçue le 20 Août.
Elle est donc arrivée en 6 jours, dont un jour férié et un dimanche, soit 4 jours ouvrés. Plutôt pas mal!
Le colis a été pris en charge par UPS, j'ai pu bénéficier du suivi en ligne et j'en ai profité pour suivre son petit périple depuis l'Autriche.

Voilà la bête, très sympathiquement anonymée par Grumpy Cat que l'on remercie chaleureusement.
Le colis est arrivé en bon état et bien emballé.
Petit point bonus : il était de petite taille et tenait aisément dans ma boîte aux lettres. Il m'attendait donc bien sagement.

Ni une ni deux, je me suis installée pour l'ouvrir, accompagnée par un petit poilu jaloux de ne pas être le centre d'attention.
Les produits étaient protégés par un papier épais, qui ressemble à du papier recyclé.
Ils étaient bien installés au fond du colis, un vrai petit tetris parfait, pour le plus grand plaisir de mon côté psychorigide,  ce qui fait qu'ils n'ont pas dû bouger d'un pouce pendant le trajet.

Voilà mes petits trésors, déballés avec beaucoup trop d'enthousiasme et d'excitation.
J'avais commandé une palette, un pinceau et une crème.
J'ai eu une trousse Lily Lolo en cadeau et 3 échantillons :
- un serum hydratant anti-rougeurs pour peau sensible de la marque Delidea
- un serum raffermissant visage à la grenade de la marque Weleda
- un soin de jour raffermissant visage à la grenade de la marque Weleda

La gamme à la grenade de Weleda est plutôt destinée aux peaux à partir de 40 ans : elle promet réhydratation, régénération cellulaire, souplesse de la peau et réduction des rides.
Autant, tout ce qui est hydratation ça me parle, autant le côté anti-ride, je ne me sens absolument pas concernée.
Mais je vais quand même tester tout ça.  YOLO!

Chocolat VEGAN Vivani Dunkle Nougat

Parlons peu, parlons bien, parlons chocolat vegan!
J'aime le chocolat. Je voudrais passer ma vie à manger du chocolat.
Problème : je suis intolérante au lactose. Et comme je ne pouvais pas me résoudre à passer ma vie sans chocolat, je dévore du chocolat sans PLV et s'il est vegan c'est encore mieux.
 

Vivani est une marque de chocolat Allemande, labellisée bio qui propose aussi du chocolat Vegan.
Toutes les tablettes ne sont pas Vegan, ne vous faites pas avoir comme moi.  On la trouve en magasin bio ou dans les boutiques vegan.

J'ai jeté mon dévolu sur la tablette Dunkle Nougat, qui est un chocolat noir aux noisettes.

Niveau packaging, franchement, je trouve ça classe. On a papier glacé assez épais, un joli design, des couleurs bien brunes, les logos Vegan, Bio et One World, qui nous promettent un produit de qualité.

Niveau composition, on est plutôt bien aussi : on a du sucre de canne brun bio, 25% de pâte de noisettes bio, de la pâte de cacao bio, du beurre de cacao bio et de l'extrait de vanille bourbon bio.

Ce qui m'a fait un peu grincer des dents, c'est qu'on nous promet 36% de cacao minimum. Et ça, pour un chocolat noir, c'est quand même trop peu à mon goût.
En plus de ça, j'ai tendance à me méfier des chocolats dont le premier ingrédient est le sucre, je fais plus confiance aux chocolats dont le premier ingrédient est le cacao.
Mais je vais quand même lui laisser sa chance, parce-que j'ai entendu beaucoup de bien de la marque.

 Passons au déballage!

La tablette est enveloppée dans du papier aluminium assez épais, un peu gaufré, qui donne encore une impression de qualité.
La tablette est divisée en 6 barres de 4 carrés, striés, motif somme toute assez banal sur la planète chocolat.
On trouve un chocolat plutôt clair, qui dégage une bonne odeur de noisette fort appétissante!
Là, entre la composition, le pourcentage de cacao et la couleur de la tablette, je commence à avoir peur de me retrouver avec un chocolat pas assez fort en cacao.

Et sans plus attendre, je passe à la dégustation!

Niveau texture : on a un chocolat plutôt moelleux, bien fondant.

Niveau goût : la noisette est hyper présente! J'ai presque l'impression d'avoir de la pâte à tartiner dans la bouche. On sent bien la vanille ensuite.
Les goûts s'équilibrent bien, le chocolat est assez sucré, on n'est clairement pas sur un chocolat noir puissant.
Le Dunkle Nougat est très doux, fort en noisettes et il donne vraiment envie d'en reprendre.

Niveau prix, c'est plutôt correct : 1.94€ pour cette tablette de 100g dans ma boutique bio. Ce qui nous donne 19.40€/kg, en comparaison, les chocolats ordinaires type lindt ou côte d'or sont entre 10 et 15€/kg.

Et si vous n'avez pas de boutique bio près de chez vous, on en trouve aussi sur boutique-vegan.com

bienvenue

Parce-qu'il faut bien commencer par quelque-part, commençons par le commencement!
Bienvenue à toi, qui a atterri ici, par on ne sait quel miracle. (En vrai, on sait : l'ennui, l'internet, tout ça tout ça).

Ici, tu trouveras ce que je veux bien mettre.  Voilà qui te fait une belle jambe.
Je vais faire un effort : ici, tu trouveras des recettes de cuisine végétarienne, parfois végétalienne. Tu trouveras aussi des revues diverses et variées : thé, cosmétiques, alimentation...
Parce-que manger, c'est la vie. J'aime manger.